Las Tunas.- La literatura también puede desprender olores y sabores, así como compartir el arte para reinventarnos la magia gastronómica con la guía escrupulosa de sus letras, de esta manera se nos ofrece desde la expoventa de la Asociación Culinaria en Las Tunas.
En un costado de la Plaza Cultural de esta ciudad cabecera se concerta la cita a propósito de las cercanías del 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad.
Sobre los ejemplares que puede adquirir el público comenta Ricardo Guevara Caballero, Vicepresidente Primero de la Asociación Culinaria en el territorio.
«Tenemos libros con recetas disímiles: Cocinando con quesos, con varias elaboraciones a partir del alimento; Chocolateando con maní; Delicias con miel; Cocinando comida china; En la mesa cubana, que tiene un grupo importante de recetas; también la revista Arte Chef, que es la publicación publicitaria de la Asociación a nivel nacional; y Sabor avileño, con base en la piña», comentó.
Los textos se pueden encontrar de forma habitual en la sede de la Asociación Culinaria que radica en el edificio Fuente de Las Antillas, tercero y cuarto pisos. Así amateurs y consagrados pueden aprender un poco de los secretos de la cocina cubana y foránea, literatura hecha para comprometernos a la acción.
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