Las Tunas.- Desde un enfoque de Una Salud para una alimentación saludable y mejor calidad de las personas, especialistas y educadores de ProSalud, nutriólogos y profesores de actividad física comunitaria, realizaron diversas actividades de bienestar en esta ciudad.
En esta oportunidad, integrantes del proyecto educativo Esto Sí Es Vida, compuesto por educandos de la escuela Aquiles Espinosa, se acercaron a los estilos de vida, dietas balanceadas y los alimentos esenciales, para controlar los riesgos y prevenir enfermedades humanas a partir de buenas prácticas respecto al cuidado y el mantenimiento de la salud.
La licenciada en Nutrición y Dietética, Delenni Ray Haynes, jefa del programa de Vigilancia Nutricional en el municipio de Las Tunas, apuntó que actualmente se vinculan a los centros escolares y círculos infantiles para desde la primera infancia incentivar estilos sanos y la combinación correcta de alimentos, con el propósito de obtener una mejor calidad de vida e incrementar el consumo de frutas y vegetales rechazadas por muchos infantes.
Por su parte Liset Hidalgo Pérez, jefa del departamento de Promoción y Prevención de Enfermedades, del Centro provincial de Higiene, Epidemiología y Microbiología, señaló que bajo el lema «Derecho a los alimentos para una vida y futuro mejores», estas intervenciones educativas abogan por la alimentación como un derecho humano universal, unido al acceso de alimentos nutritivos e inocuos.
El Día Mundial de la Alimentación a nivel global prioriza desde la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación la transformación de los sistemas agroalimentarios y el asesoramiento que incluye entre sus temas el enfoque de «Una sola Salud».
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