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En torno a la gastronomía en Las Tunas: La distancia entre lo privado y lo estatal

Es indudable que cada día se produce un espacio mayor entre la gastronomía privada y estatal y los elementos fundamentales que lo originan en mi opinión, obedecen a varias razones entre ellas el salario diferente que se devenga, la falta de organización y de control sistemático por parte de los administradores de los establecimientos estatales y la deficiente atención hacía sus trabajadores.

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Del sueño a la poesía: pasión, melodía y corazón

La peña musical Del Sueño a la Poesía, de la maestra Elvira Skourtis, es una suerte de remedo de ternura en el que el público disfruta de las seis cuerdas de la guitarra y la poesía. Desde la sede de la Asociación Hermanos Saiz, el espacio celebra el talento de cada guitarrista, mientras los versos surcan el aire para acariciar el oído y transportarnos hasta lugares insospechados.

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