Las Tunas.- En octubre de 2026, la economía cubana atraviesa una crisis alimentaria profunda en la que el encarecimiento sostenido de los productos básicos choca de frente con salarios y pensiones que se han reducido a valores simbólicos.
La combinación de inflación elevada, depreciación del peso cubano, escasez estructural de producción e importaciones y un mercado dual (formal e informal) ha convertido la alimentación diaria en un privilegio inalcanzable para cientos de miles -y según algunas mediciones, millones- de personas.
Según la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), la inflación interanual alcanzó el 28,44 % en septiembre de 2026, con una variación acumulada del 24,85 % entre enero y septiembre. Los alimentos y las bebidas no alcohólicas concentraron el 73,39 % de la incidencia mensual y registraron un aumento interanual del 42,66 %.
En el mercado informal los valores concretos ilustran la magnitud del problema:
Cartón de 30 huevos: alrededor de 4.500 CUP.
Leche en polvo (1 kg): entre 4.000 y 4.500 CUP.
Aceite vegetal (aprox. 1 litro o 900 ml): entre 2.200 y 3.500 CUP, según el momento y el lugar.
Un kg de arroz brasileño supera los 950 CUP.
Estos precios se mueven en un contexto en el que la cotización informal del dólar ha oscilado entre 780-810 CUP por unidad en las últimas semanas.
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