La Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional que el gobierno de Cuba propone para todo el territorio incluye varios aspectos que redundarán en la producción de alimentos de manera sostenible y uno de ellos es el mejoramiento de las condiciones de quienes viven en las comunidades rurales.
En los últimos tiempos, algunas personas consideran que el bloqueo estadounidense contra Cuba es la excusa para justificar todo lo que ocurre en nuestro país y pasan por alto las limitaciones reales que impone esa cruel política, con un fuerte impacto en la población.
Un profundo debate suscitó el tema de la producción de alimentos, en Puerto Padre, al evaluar el Pleno del Comité Municipal del Partido la implementación de la Ley de Soberanía y Educación nutricional en el territorio.
La disponibilidad técnica de la maquinaria agrícola es insuficiente en la provincia de Las Tunas para desarrollar las actividades que lo requieren, tanto en la atención a los cultivos varios y la ganadería como en el acarreo de los productos desde el campo hasta los puntos de acopio.
El canto del gallo se siente lejos y de repente, un poco más cerca. No es necesario abrir los ojos para mirar la pantalla del teléfono y saber qué hora es. El cuerpo, con su reloj biológico, habituado a las mismas rutinas, recuerda que fuera de la tibia cobija, esperan muchas faenas.
En la provincia de Las Tunas, la producción de alimentos es un asunto de todos los días y por ello es uno de los principales temas de conversación entre las familias, los vecinos, allegados y hasta por personas que no se conocen pero coinciden en diferentes espacios físicos.
La producción de alimentos de origen pecuario; dígase leche, huevos y carne vacuna y porcina, está deprimida en el país desde hace mucho por razones objetivas que van desde la falta de alimento para los animales especializados hasta la carencia de medicamentos esenciales.
Elevar los rendimientos de las cosechas y apoyar el programa de autoabastecimiento municipal son dos de los propósitos de los agricultores de la provincia de Las Tunas durante el actual año 2025 y para lograrlo se apoyan en los polos productivos establecidos en los ocho municipios.
Alexander González Ramos es un productor de alimentos que pasa la mayor parte del tiempo en el campo, y desde las 4:00 de la mañana, todos los días del mundo, se empeña en producir leche y carne y el tomate, como el producto líder de sus hortalizas, para la venta al Estado.