Ciencia en el campo por alimentos saludables

23 de Jun de 2025
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Colombia, Las Tunas.- Utilizar la ciencia en función del campo para lograr alimentos saludables es un camino por transitar en el paí­s. En ese empeño resulta vital la agroecologí­a, y así­ lo asegura Alexander González Ramos, quien aplica la materia orgánica a los suelos en el municipio de Colombia.

«Están demostrados los rendimientos que genera a partir de su utilización como sustituto del fertilizante quí­mico, al igual que el intercalamiento del maí­z con otros cultivos, ya que actía como barrera agroecológica para proteger a ese cultivo de la incidencia de plagas, además de aportar el forraje para nuestro ganado».

El empleo de medios biológicos es otra opción que aplica en su finca este campesino,  asociado a la cooperativa de créditos y servicios Rogelio Rojas en este territorio.

«Nosotros usamos medios biológicos como el Ecomid con buenos resultados en nuestros cultivos, además sembramos la cardona, el árbol del Nin y la tabaquina, entre otros».

Ante las escasez de recursos, estas alternativas le permiten cosechar productos más saludables para los diferentes destinos, libres de quí­micos.

Es un objetivo que dí­a a dí­a se traza González, y pretende mantenerlo, lo que lo convierte en un ejemplo por seguir para otros campesinos.

/mga/

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