En el reloj y en las actividades cotidianas, el tiempo pasa con igual velocidad. Pero, en los recuerdos parece no tener prisa y a veces se detiene en un olor, un sentimiento, una imagen o un hecho.
El usufructuario Wilber Oduardo Pérez, del municipio de Las Tunas, mereció el premio Guillermo Leyva, en la categoría de productor individual, el más alto reconocimiento que otorga la Asociación Cubana de Producción Animal, Acpa, por sus resultados integrales en el manejo del ganado y la finca Canaán.
El bloqueo económico, comercial, financiero y energético que el gobierno de Estados Unidos impone a Cuba se ha convertido en el principal obstáculo para la producción de alimentos y a esa situación no escapa ninguna de las actividades que desarrolla el sector agropecuario.
Unos 970 productores agrícolas y 530 ganaderos de la provincia de Las Tunas se insertarán en el proyecto Sembrando Vida, el que ya comenzó en el territorio, gracias al apoyo de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo. AMEXCID.
El proyecto de colaboración internacional Sembrando Vida, en su segunda fase, inició en la provincia de Las Tunas con la participación de mil 500 productores de alimentos, dedicados a la crianza de ganado mayor y menor y a la siembra de cultivos varios.
Numerosos cambios se implementan en Las Tunas y toda Cuba para incentivar la agricultura y la ganadería e incrementar la producción de alimentos, como parte de las 176 medidas que se aprobaron para concretar las necesarias transformaciones económicas y sociales.
Para Cuba, el Día Mundial de la Alimentación adquiere un significado especial porque la producción de alimentos constituye una actividad fundamental, no solo por su valor económico y social, sino porque incide directamente en la vida cotidiana de la población.
Para ellas, todos los días son iguales. Pero, en los surcos que colorean la tierra de verde, en los inmensos potreros, en la huerta y en el hogar sobresale la voz cálida, noble y profundamente humana de la mujer rural, ese ser valiente e incansable que contribuye cada día a alimentar al pueblo.
La escasa disponibilidad de carbón vegetal para elaborar los alimentos se mantiene como una de las mayores preocupaciones de las familias tuneras. Y no es para menos en medio del actual escenario por el que atraviesa el país.
En los llanos, y también en las montañas de Oriente, se escucha el repicar de las campanas del ingenio La Demajagua, un ruido que se hizo eterno con el paso del tiempo y que nos recuerda que un puñado de hombres quiso ver a Cuba libre del colonialismo español.