Aunque no es un renglón muy común en el territorio tunero, el guapén, mapén o fruta del pan gana adeptos porque constituye un excelente alimento que se puede preparar de diferentes formas, además de los valores nutricionales que posee.
Por estos días de abril, y aunque ya han pasado 65 años, Cuba recuerda a Girón con la certeza de que la victoria siempre estará al lado de la razón y que es posible con el protagonismo de todos, hombres y mujeres, jóvenes y adultos, blancos y negros; pueblo, en fin.
La provincia de Las Tunas tiene potencialidades para incrementar la crianza de cabras y carneros, renglones que demandan muy pocos recursos y que se adaptan muy bien a las características del territorio.
Hasta el 20 de abril, aproximadamente, se realiza la cosecha de 70 hectáreas de frijol fasciolo en la finca La Marisela, del polo productivo de Gayol, en Puerto Padre, la que está a cargo del usufructuario Enerio Hernández Ojeda.
La situación electroenergética del país ha impactado notablemente en la actividad agropecuaria por la escasez de combustible; sin embargo, la producción de alimentos se consolida en Las Tunas mediante la tracción animal, el uso de bioproductos y la paulatina incorporación de las fuentes renovables de energía para el riego de los cultivos y el abasto de agua al ganado.
Las Tunas.- El sector agropecuario de la provincia de Las Tunas enfrenta difíciles contingencias que afectan las actividades agrícolas y ganaderas; pero, a todas habrá de sobreponerse para concretar las aspiraciones de producir la comida que demanda el pueblo.
Hace seis años el mundo temblaba. Y moría. Unos meses antes, apareció un virus desconocido que se llevó consigo miles de vidas. Cuba temía, lógicamente. Pero, ayudó. Como testigos, ahí están los pasajeros del crucero inglés que no encontraba puerto seguro y este pequeño país se lo dio.
Priorizar la protección de los pastizales, ecosistemas que resultan vitales para la ganadería, es la razón fundamental por la que la organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, declaró al 2026 como Año Internacional de los Pastizales y los Pastores.
En Cuba y Las Tunas, la soberanía alimentaria, hecha también de plantaciones de cultivos varios, se cosecha con gotas de sudor y manos femeninas que hacen tanto como los hombres; incluso, un poco más, cuando se suman los quehaceres domésticos y la atención de la familia.
La siembra de plátano vianda mediante la tecnología extradenso es una de las alternativas que se aplican en la provincia de Las Tunas para incrementar los rendimientos de ese importante renglón, de gran aceptación entre los habitantes.