Cándido Isael Pérez González, imparte instrucciones y asume él mismo labores propias del día a día en el Centro Integral Porcino Osmani Guerrero, del municipio de Jesús Menéndez. Como en un guion, en cada jornada, se repiten las escenas que fuera de algún contratiempo casi siempre son las mismas.
El trabajo es arduo e implica, según el área donde se trabaja, actividades específicas; pero un objetivo supremo signa los pasos: obtener buenos resultados en la venta de las crías pues, de este indicador, dependen los resultados y, en consecuencia, el salario de los 85 trabajadores. Al respecto, resulta esencial, lograr una baja mortalidad y un buen peso en el momento del destete, a los 26 días. El empeño es similar en cada área, y es que el colectivo del «Osmani Guerrero» no se detiene en lamentos, sino que busca soluciones.
Escuche en T21 la experiencia de este joven veterinario que, como Louis Pasteur, piensa que su labor llega más allá de lo que aparentemente le compete.
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