Chaparra, Jesús Menéndez.- Con más de tres lustros de experiencias Ilder Solis y su esposa Yaumara García diversifican la agricultura, y logran variadas producciones que benefician a la población de Chaparra, en el municipio Jesús Menéndez, al norte de la provincia de Las Tunas.
Encurtidos, jalea de guayaba, néctar de frutas, sofritos, pastas y condimentos, resultan referentes que responden al encadenamiento productivo de las familias campesinas en cuanto al uso óptimo de las potencialidades en cada finca de este municipio.
En este caso, la minindustria rústica con producciones «Nolis», tienen garantizada la comercialización de renglones de calidad y alta demanda, en sectores como la salud y educación, además de entidades subordinadas al gobierno local.
Una muestra de ello lo constituye las ventas al cierre de febrero, con más de 15 mil pesos en mermeladas y jalea de guayaba, a lo que se suman otros seis mil pesos en condimentos y encurtidos, lo que se traduce en beneficio económico de esa familia, asociada a la agricultura urbana del territorio.
A pesar de no contar aún con nuevas tecnologías y mejores condiciones de trabajo, hoy se logran productos de alta demanda, y proyectan extender las áreas de tierra, para el cultivo de frutales y hortalizas que garantizan la estabilidad del proceso.
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