Las Tunas, Cuba. Jueves 16 de Agosto de 2018
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Sepultada Marina, la de la caldosa

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Sepultada Marina, la de la caldosaLas Tunas.- Marina, conocida en Cuba junto a su esposo Kike, por el  popular plato La Caldosa, fue sepultada en el cementerio Vicente García, de esta ciudad, tras sufrir un paro respiratorio en el hospital general docente Ernesto Guevara de la Serna.

Luz Marina Zaldívar Calzadilla (Marina) y  José Enrique Pérez Rodríguez (Kike), fallecido el 15 de enero del 2004, hicieron época con el afamado caldo, a partir del 25 de julio de 1979 en la calle Lora, del reparto Pena, en esta urbe, durante los festejos por el aniversario 26 del Asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes.

Desde entonces recorrieron Cuba, por invitaciones que le hicieron  en festivales y fiestas populares, en representación de esta ciudad, llamada Balcón de Oriente.

El suculento alimento a base de carne de gallina, viandas picadas en pequeñas porciones y especias, ha sido el corazón de las fiestas populares en el archipiélago, sobre todo durante los festejos por los aniversarios de los Comités de Defensa de la Revolución.

Ese espeso caldo impresionó tanto al  doctor en ciencias pedagógicas, Rogelio Díaz Castillo, que este se dispuso a componer una guaracha contagiosa y cubana, que Inocente Iznaga, (el Jilguero de Cienfuegos), la llevó a su repertorio y de inmediato  recorrió el planeta.

Kike y Marina yacen juntos en el camposanto de la localidad, pero les dejaron una herencia patrimonial  a cada familia y a cada barrio. (Agencia Cubana de Noticias)

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Sobre Roger Aguilera

Periodista. Graduado de Español y Literatura del Instituto Superior Pedagógico. Fue reportero del periódico Sierra Maestra, en la antigua provincia de Oriente. Fue reportero y jefe de Información en el diario 26. Es una de las cátedras del Periodismo en Las Tunas por su alta profesionalidad en el sector. Es el Corresponsal-Jefe de la Agencia Cubana de Noticias en Las Tunas.

Un comentario

  1. Símbolo de la sencillez, su memoria será eterna en todo el territorio nacional. Descansa en paz Marina!!!

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